阿兰贝尔︱糖尿病,原来还有一种只与饮食有关的治疗方法~
2021-02-04 15:21:27

在糖尿病防治的“五架马车”里(五驾马车的内容包括饮食、运动、药物、教育、监测这“五匹马”)。

 

控制饮食占据非常重要的地位,是糖尿病治疗的基础。

 

健康平衡的饮食有助于控制血糖、血脂和血压。

 

糖尿病患者应掌握健康、科学、合理的饮食控制方法,才能在继续享受自己喜欢吃的食物同时保持理想而又平稳的血糖。

 

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对糖尿病人来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰。

 

他们到底能吃什么?要对哪些食物忌口?那糖尿病人吃什么好呢?是不是促进血糖降低的就好呢?

 

也不全是。

 

在确诊糖尿病以后,一般都开始吃药来降低血糖,如果说是吃的二甲双胍类药,因为这个药会影响维生素B12的吸收,因此吃这个药的病人多补充一些维生素B12是应该的。

 

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另外就是吃拜糖平的病人,由于这个药是延迟葡萄糖在肠道吸收的,因此,吃这个药的病人不能只是吃碳水化合物(淀粉脂肪),还要补充一定的蛋白质。

 

 

一般来讲如果您一顿吃5两,那么1两要是蛋白质;

 

吃磺脲类药物的,这个药主要是刺激胰岛素增加分泌,增加了胰岛的负担,建议改药。

 

用胰岛素的病人注意随身带几粒糖在身上,以防出现低血糖。

 

无论哪一期的糖尿病患者,鉴于糖尿病以及糖尿病引起的并发症都是跟“氧化应激”有着密切的关系。

 

因此,多吃一些抗氧化力强食物都是应该的。

 

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比如说含维生素E、维生素C之类高的食物都是有益无害的。原则上是抗氧化越强效果越好。

 

 

 

 

 

阿兰贝尔营养专家为糖尿病人开出了“三宜五不宜”的健康食谱

 

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01

三宜

 

宜吃五谷杂粮

 

如荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维,以低糖,低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。

 

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宜吃豆类及豆制品

 

豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。

 

 

 

 

 

 

宜吃苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、可降低血糖,是糖尿病人最理想食物

 

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如能长期食用,则对降血糖和预防并发症的效果会更好。

 

 

 

 

 

 

02

五不宜

 

糖尿病人日常饮食也要警惕“五不宜”

 

如各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的高碳水食物。

 

因为这些基本含大量淀粉,含糖很高,食用易出现高血糖。

 

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同时,这些食物也是大部分糖尿病人在饮食部分摄入糖的主要来源,更是胰岛素抵抗的主要原因。

 

 

 

不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪

如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;

 

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不宜饮酒

酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。

 

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不宜摄入反式脂肪

工业反式脂肪非常不健康,主要来源是人造黄油、花生酱、涂抹酱和冷冻食品等,都含有反式脂肪酸。

 

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为了延长食品的保质期,工厂会往食品中加入反式脂肪,像饼干,松饼或者烘焙食品。

 

 

 

不宜吃干果

水果是维生素和矿物质的重要来源,但是水果被加工成干果的过程, 就会造成水分流失,并且导致其中的营养素的浓度升高。

 

比如:一杯葡萄含27克碳水化合物和1克纤维, 但是一杯葡萄干却含有115克碳水化合物和5克纤维;

 

葡萄干的碳水化合物含量是葡萄的4倍多。

 

如果你患有糖尿病,就要避免干果。

 

选择食用低糖水果,这样才有利于控制血糖。

 

 

 

 

 

 

糖尿病患者可以吃的全脂乳制品 

 

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乳制品的主要成分是钙、维生素D、反式棕榈烯酸和乳制品脂肪。

 

钙和维生素D可以调节胰岛素抵抗,缓解炎症;

 

反式棕榈烯酸可以降低胰岛素抵抗。

 

高血压和代谢综合征是2型糖尿病的并发特征,乳制品有助于控制体重,降低患高血压和代谢综合征的风险;

 

较高的乳制品摄入量可以提高胰岛素敏感度。

 

 

 

 

 

 

糖尿病患者可以吃的蔬菜类

 

蔬菜主要是指吃地上的不含淀粉的蔬菜,长在地下的尽量少吃,或者适量吃,地下的根茎类蔬菜有土豆、红薯、山药、莲菜等。

 

如下图所示。

 

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对于糖尿病患者来说,蔬菜是营养和矿物质的主要来源,热量相对低,而且碳水化合物的含量也不高。

 

西蓝花可以降低糖尿病患者的胰岛素水平,并且保护细胞免受新陈代谢过程中产生的有害自由基的影响。研究发现西蓝花含有一种可以控制血糖的成分。

 

 

 

 

 

 

对糖尿病有益的食品推荐

 

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蜂胶

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蜂胶具有很好的预防和治疗糖尿病的效果,可以增强体力,增强免疫力,能对抗因糖尿病引起的伤口不易愈合和溃疡症状。

 

不过央视2台报道中国本来只有300吨蜂胶,但每年卖的蜂胶有1000吨,700吨其实是树胶,因此要仔细辨别选择。

 

 

 

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虾青素软胶囊

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虾青素作为一种迄今为止最强的一种抗氧化剂,可以有效的抑制胰岛素抵抗,和促进胰岛恢复正常,让胰岛自身分泌胰岛素。

 

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同时能够防止低密度脂蛋白的氧化,促进高密度脂蛋白的升高,因此也可较好防治中等和微小动脉的硬化;即对防治糖尿病的并发症防治有较好的效果。

 

 

 

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南瓜籽油

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德国营养学家经过长达8年的研究发现南瓜籽油有独特的营养和功效:含有多种不饱和脂肪酸。

 

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主要是B-Sitostesin和亚麻油酸等,能有效处理人体内脂肪、胆固醇、对防止动脉硬化,对糖尿病有很好的疗效。

 

 

 

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白开水

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对于糖友来说是首选饮品,便宜、健康、不含碳水化合物。

 

建议糖尿病人除了从饮食中摄取水分,每天还应1600~2000毫升的水。2000毫升左右的水相当于4瓶矿泉水的量。

 

除了白开水,绿茶、普洱茶、绿豆汤、苦瓜汁均可,但要忌甜饮料。

 

 

 

所有天然抗氧化的保健品长期服用对糖尿病都有好处

 

 

 

 

 

 

 

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